Caja 25 kg Licor/pasta de cacao

$4,680.00

Producto obtenido a partir de la fina molienda del grano de cacao; contiene una proporción aproximada del 53% manteca de cacao y 47% sólidos de cacao.

Pasta de cacao o licor de cacao proviene del tostado, molienda y refinado del cacao. Excelente para repostería y chocolatería. Es el cacao 100% molido en pasta.

Sugerencias de uso:

  • Ideal para moldear
  • Auxiliar para repostería
  • Principal ingrediente para chocolatería 
  • Creación de decoraciones para pasteles.
  • 100% cacao mexicano

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