Licor/Pasta de cacao (Caja)

$4,400.00

Caja (25kg) – La pasta del cacao (o licor de cacao) es el cacao finamente molido. Al igual que el chocolate es sólido a temperatura ambiente, pero líquido por encima de los treinta y cinco grados. Los métodos de molienda son diversos: en la antigüedad se empleaban metates y en la actualidad diversas máquinas moledoras.


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Descripción

La pasta del cacao (o licor de cacao) es el cacao finamente molido. Al igual que el chocolate es sólido a temperatura ambiente, pero líquido por encima de los treinta y cinco grados. Los métodos de molienda son diversos: en la antigüedad se empleaban metates y en la actualidad diversas máquinas moledoras.

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Información adicional
Peso25 kg
Dimensiones41 × 28 × 22 cm
Peso

1 Kg, 10 Kg, 150 gr, 200 gr, 25 Kg, 250 gr, 5 Kg, 500 gr, 5kg con 54 tabletas de 90g c/u, 7 Kg, 750 gr, 90 gr

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