Licor/Pasta de cacao

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BolsaDoyPack (250gr – 10kg) – La pasta del cacao (o licor de cacao) es el cacao finamente molido. Al igual que el chocolate es sólido a temperatura ambiente, pero líquido por encima de los treinta y cinco grados. Los métodos de molienda son diversos: en la antigüedad se empleaban metates y en la actualidad diversas máquinas moledoras.

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Descripción

La pasta del cacao (o licor de cacao) es el cacao finamente molido. Al igual que el chocolate es sólido a temperatura ambiente, pero líquido por encima de los treinta y cinco grados. Los métodos de molienda son diversos: en la antigüedad se empleaban metates y en la actualidad diversas máquinas moledoras.

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1 Kg, 10 Kg, 150 gr, 200 gr, 25 Kg, 250 gr, 5 Kg, 500 gr, 5kg con 54 tabletas de 90g c/u, 7 Kg, 750 gr, 90 gr

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