INGREDIENTES

  • 1 taza y media de harina.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear o bicarbonato.
  • 1 pizca de sal.
  • 1/2 taza de leche.
  • 2 huevos.
  • 6 cucharadas de mantequilla.
  • 1/2 taza de chispas de chocolate Alerlit.
  • Miel de maple.
  • Frutos rojos.

PROCEDIMIENTO

1- En un bowl mezcla los ingredientes secos (harina, azúcar, polvo para hornear y sal).

2 – En otro recipiente mezcla los huevos, la leche y 3 cucharadas de mantequilla derretida.

3 – Incorpora ambas mezclas hasta obtener una masa homogénea.

4- Agrega las chispas de chocolate y bate en forma envolvente.

5- Engrasa un sartén caliente con mantequilla y vierte un cucharón de la mezcla (aprox. 1/4 de taza).

6- Deja cocinar de 2 a 3 minutos o hasta que se vean burbujas y dale la vuelta para cocinar el otro lado por 1 minuto aproximadamente.

7 – Haz lo mismo con el resto de la mezcla.

8 – Sirve y decora con frutos rojos, miel de maple y ¡más chispas de chocolate!